1 從加熱介質(zhì)：電爐用電加熱，是一個簡單的物理過程；燃氣爐用可燃氣體加熱，是一個化學反應(yīng)過程；
2 從排放氣體：電路基本不排放其他有害氣體；燃氣爐燃氣時排放二氧化碳，如果燃燒不全面，還會有害氣體排放；
3 從效益上：從目前國內(nèi)電價和汽價分析，采用燃氣爐比采用電爐經(jīng)濟；
4 從結(jié)構(gòu)上：電路有電磁爐、電阻爐、感應(yīng)爐等等很多種類，燃氣爐就是燃氣加熱一種